蒲香河蟹飯

蒲香河蟹飯是一種食物，製作原料有河蟹、糯米飯、鹹肉、冬筍、香菇、鹽、味素、胡椒粉。

基本介紹

• 中文名：蒲香河蟹飯
• 主要食材：河蟹，糯米飯
• 輔料：鹹肉、冬筍、香菇
• 調料：鹽、味素、胡椒粉
• 工藝：蒸

材料

河蟹1隻，糯米飯50克，鹹肉5克，冬筍5克，香菇5克，草包4個調料鹽、味素、胡椒粉各少許

做法

1、糯米飯蒸熟，加入鹹肉、冬筍、香菇、調味料入鍋炒好。

2、河蟹切四塊，和炒好的糯米飯一同放入草包中，蒸15分鐘即可。