蒲菜三鮮羹

基本介紹

• 中文名：蒲菜三鮮羹
• 主要食材：蒲兒菜，皮肚
• 分類：湯羹，快手菜

用料

材料

蒲兒菜

皮肚

蝦丸

火腿片

蔥

姜

高湯

做法

1. 先將油到入鍋中

2. 燒至七成熱

3. 把切碎的蔥和姜下油炒一會

4. 到入高湯

5. 放入火腿片

6. 等到沸騰的時候加入蝦丸、皮肚

7. 湯燒開後放入蒲兒菜再適當勾芡即可