蒟蒻香芋泥

基本介紹

• 中文名：蒟蒻香芋泥
• 主要食材：芋頭，蒟蒻

用料

材料

芋頭

蒟蒻

冰糖

做法

1. 芋頭切片，加水剛好蓋過芋頭面，按照自己喜歡的甜度加入冰糖。

2. 大火燒開後，轉小火滿煮，一定要一邊煮一邊將芋頭戳碎並且攪動，慢慢的你就會發現變成泥拉。

3. 芋泥裝盤，蒟蒻切小小顆粒，撒在芋泥上，好啦。吃。