蒜蓉麥菜是以油麥菜、蒜為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒜蓉麥菜
- 主要食材：油麥菜，蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
油麥菜 | 一根 |
蒜 | 兩顆 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 把油麥菜洗乾淨，切成方便入口的長度 |
2. 把蒜切成小粒兒 |
3. 鍋加熱到冒煙，倒入橄欖油 |
4. 轉小火，倒入一半蒜粒，煸炒至金黃色 |
5. 放入切好的麥菜，翻炒至變色，倒入另一半蒜粒還有鹽，再翻炒一會兒即可出鍋 |
蒜蓉麥菜
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