基本介紹
- 中文名：蒜蓉花椰菜炒章魚腸
- 主要食材：花椰菜，大蒜
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
花椰菜 |
大蒜 |
香腸 |
鹽 |
生抽 |
做法
1. 花椰菜掰小朵，清洗乾淨，大蒜切蒜蓉。燒一鍋水，沸騰後滴幾滴油，這樣煮出來的蔬菜還是綠油油~ |  |
2. 然後放入花椰菜隨便焯水會兒馬上撈出來控乾水分 |  |
3. 香腸切拇指長短 |  |
4. 用到在一段切“米”字，切到三分之二處 |  |
5. 鍋里少許油，先炒香腸，炸開成章魚形狀就ok啦，扒拉到一旁 |  |
6. 爆香蒜蓉 |  |
7. 加入花椰菜，混合後加鹽和生抽，因為花椰菜焯水了，香腸一般買的都是可以直接吃的，所以隨便抄抄就好啦 |  |
