蒜茸冬菜

基本介紹

• 中文名：蒜茸冬菜
• 主要食材：冬菜
• 做法：炒
• 輔材：蒜茸

材料

蒜茸 2-3瓣 冬菜 1包

做法

①冬菜稍洗淨，稍剁碎。

②熱鍋入少許油，冬菜放入慢火炒至稍變色(看起來縮小了些)再入蒜茸拌炒至同色化。

③拌炒期間可分次入少量的油，至邊邊呈微焦(更加小了些)，後入少量的糖&鹽調味即可。