蒜苗炒醬肉是以醬肉、蒜苗為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒜苗炒醬肉
- 分類：炒
- 主要食材：醬肉，蒜苗
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
醬肉 | 200克 |
蒜苗 | 250克 |
薑片 | 3pian |
紅尖椒 | 1個 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
做法
1. 醬肉放蒸鍋蒸熟，切片，蒜苗頭的部分斜切成，葉的部分切段，紅尖椒斜切片 |
2. 鍋里倒入少許油，油熱後倒入醬肉片，略炒出油份，加入蒜苗頭和薑片翻炒出香味，倒入蒜苗段和紅尖椒翻炒，加少許醬油和鹽調味，炒熟即可 |
蒜苗炒醬肉
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