蒜爆魚春是以蒜頭、魚春為主料製作的菜品 基本介紹 中文名：蒜爆魚春主料：蒜頭、魚春 原料,做法, 原料蒜頭、魚春做法剝好蒜頭，用刀背壓一壓，壓裂它，然後放入油鍋里爆香，放鹽，炒，然後再加入魚春爆，爆到差不多的時候用鍋鏟把魚春切成一塊塊，再加入芝麻同蔥段，加入少許糖，起鍋吃得。
