蒜泥麻醬拌落蘇

蒜泥麻醬拌落蘇是一道美食，主料為茄子 二根、大蒜 數粒。

基本介紹

• 中文名：蒜泥麻醬拌落蘇
• 主要原料：茄子，大蒜
• 是否含防腐劑：否
• 調料：黑芝麻醬，花生醬，鹽，香油

食材明細

茄子 二根

大蒜 數粒

製作步驟

1、準備好所有食材。

2、落蘇洗淨去根切條，大蒜切末。

3、落蘇上鍋蒸20分鐘至軟。

4、碗中放鹽、蒜泥、香油、花生醬、黑芝麻醬和涼開水調勻。

5、拌好的麻醬淋入茄子中。