蒜子燜鰩魚

蒜子燜鰩魚是用鰩魚、姜、蔥、蒜、辣椒經過烹飪加工而成的一道美食。

食材明細

主料：鰩魚 一斤調料：姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、鹽、雞精 適量

製作方法

1鰩魚一斤。

2配料。

3將鰩魚切件。

4起油鍋，將姜、蒜、辣椒爆香。

5下鰩魚稍煎一下。

6盞入料酒，下鹽、生抽、胡椒粉調味。

7然後加水燒煮，起鍋前加入蔥、雞精調味。

8成了，上菜咯。