葵花牛車達乳酪司康

葵花牛車達乳酪司康是一道美食,主要原料為低粉、泡打粉、牛奶、雞蛋、黃油、車達乳酪等。

食材準備,特色,

食材準備

低粉250g
泡打粉4g
牛奶75g
雞蛋2小個
黃油50g
車達乳酪120g
糖15g
鹽3
香蔥碎少許

特色

出爐的時候,滿屋子香氣,很好吃的乳酪司康。感謝whitney的好方子。
葵花牛車達乳酪司康的做法
低粉和泡打粉混合過篩;車達乳酪擦成絲;牛奶和雞蛋混合好。
麵粉盆里加入糖和鹽混合後再加入切成小塊的黃油。用手把黃油碾碎和麵粉混合均勻,成沙沙狀。
加入車達乳酪絲,牛奶雞蛋液分幾次加入,摺疊式混合法將其混合均勻。
加入香蔥碎(或其他乾燥的香草碎),用同樣摺疊式的方法混合好
面板上撒上麵粉,把麵團擀成2厘米厚,用波紋cutter扣出形狀,擺在烤盤上。
表面刷一層牛奶,放入預熱好的200度烤箱烤25分鐘。

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