葡萄糖耐量試驗飲食

操作名稱

葡萄糖耐量試驗飲食

適應症

用於診斷隱性糖尿病。

方法及內容

試驗日應臥床休息，清晨測空腹血糖同時留尿標本。然後取葡萄糖100g溶於300-400ml水中，囑病員服下。服糖後30、60、120和180min各抽血1次，同時留尿標本作血糖定量和尿糖定性測定。

飲食原則

試驗前3d每天進食碳水化物不可少於300g，試驗前晚餐後禁食。

試驗前3d飲食配方舉例：早餐用麵粉100g製成饅頭，牛奶250ml、白煮蛋40g、炒青筍絲適量；午餐粳米100g、豬瘦肉100g、四季豆150g、油菜50g、乾冬粉10g、豆油10g；晚餐麵粉100g、茭白100g、豬瘦肉60g、番茄100g、雞蛋40g、豆油10g；睡前香蕉200g。全天碳水化物大於300g，總熱能8.53MJ左右。