葛武嫩薑片

葛武嫩薑片

一九八六年獲江蘇省優質食品獎,一九八八年獲全國首屆食品博覽會銅獎,一九九六年獲鄉鎮企業名牌產品、消費者滿意商品。

基本介紹

  • 中文名:葛武嫩薑片
  • 特點:鮮甜脆嫩、形如薄紙
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 廠家:鹽都縣葛武醬製品廠
  • 口感:備鮮甜脆嫩、美味可口
鹽都縣葛武醬製品廠生產,特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其製法是精選寒露前三天採收的鮮嫩生薑,經過13道工序製作而成。
葛武嫩薑片已有百年歷史。產品行銷國內,受到了廣大消費者和商家的讚譽。
嫩薑片配料考究、加工工藝精湛。將精選寒露前三天收穫的嫩薑,掩制切片,再用上等稀甜醬乳泡製而成。工藝流程嚴謹,切片尤為突出。切片均為人工完成,片薄如紙,晶亮透明,廣稱“寸姜百片”。
嫩薑片具備鮮甜脆嫩、美味可口,健胃和中的特色。該食品老少皆宜,是四時必備之佳品,是居家節日、壽宴麵點冷盤之上乘好菜,是饋贈親友之禮品。
嫩薑片已形成一定的地方文化特色,具備很大的開發利用價值。
我們要進一步加強品牌意識,嚴厲打擊偽劣產品,以便正宗的“新芽牌”嫩薑片能更好的打拚於市場,加大產品與市場的對接,開拓更寬更廣的市場範圍,使“新芽”嫩薑片走向國際市場,為地方鄉鎮的建設創造出更好的社會經濟效益。

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