萬紫薯56是重慶三峽農業科學院以日本紫心為母本，通過集團雜交選育的高花青素、高花色甙型甘薯品種。
萬紫薯56蔓型葡伏，莖綠色帶紫斑，葉形淺裂，頂葉綠色，成葉綠色，葉脈深紫色，葉柄綠色，基部分枝7-9個，單株結薯4.4個，薯塊短紡錘形，紫皮，紫肉。花青素14.9毫克/100克，薯塊適口性較好，熟食味較甜，微澀，帶粉，纖維中等。抗甘薯根腐病、甘薯蔓割病，中抗甘薯莖線蟲病。
基本介紹
- 中文名：萬紫薯56
- 登記編號：GPD甘薯(2018)500041
- 作物名稱：甘薯
- 品種類型：高花青素型、高花色甙型
- 親本來源：日本紫心集團雜交
- 選育單位：重慶三峽農業科學院
- 鑑定編號：國品鑑甘薯2011020
選育過程,特徵特性,產量表現,適種區域,栽培技術,
選育過程
萬紫薯56是重慶三峽農業科學院以日本紫心為母本，通過集團雜交選育的高花青素、高花色甙型甘薯品種。
2010年3月，通過重慶市農作物品種審定委員會鑑定。
2018年，通過國家非主要農作物品種登記，登記編號為“GPD甘薯(2018)500041”。
特徵特性
- 農藝性狀：薯塊萌芽性好，生育期在120天以上。食用型品種；萌芽性好，幼苗生長健壯，栽後成活快，大田生長勢強，基部分枝7～9個；葉形淺裂，頂葉、成葉、葉柄均為綠色，葉脈深紫色，莖綠色帶紫斑；薯塊短紡錘形，紫皮、紫肉，結薯集中整齊，單株結薯4～5個，大中薯率中等，上薯率72%以上。
- 品質：乾基還原糖和可溶糖含量較高，熟食味較好；薯塊平均烘乾率25.29%，較常規對照品種低2.12%，花青素含量為14.97毫克/100克（鮮薯）。2008年經江蘇省農科院食品質量安全與檢測研究所檢測，薯塊總花色甙含量66.86毫克/100克，總可溶性糖含量3.51%。
- 抗性：經鑑定，該品種抗甘薯根腐病和甘薯蔓割病，中抗甘薯莖線蟲病，感甘薯黑斑病。耐貯性好。
產量表現
萬紫薯56於2008年參加國家甘薯特用組品種區試，平均667平方米產鮮薯1951.0千克、薯乾498.8千克，分別比常規對照品種減產3.60%和11.27%；2009年參加續試，平均667平方米產鮮薯1701.0千克、薯乾424.9千克，分別比常規對照品種減產18.73%和24.96%；2010年參加生產試驗，平均667平方米產鮮薯1894.0千克、薯乾500.0千克、澱粉314.6千克，分別比對照品種徐薯18增產8.99%、增產0.33%和減產2.63%。
適種區域
萬紫薯56適宜在中國重慶、四川、廣東、湖南、河南、河北適宜地區作食用型紫薯品種種植。
栽培技術
3月初採用露地蓋膜方式育苗，5月中下旬至6月上旬栽插。淨作密度4000～5000株/畝，起壟栽插。施肥以有機肥為主，重施底肥，增施磷鉀肥，畝施尿素8～10千克，硫酸鉀30～35千克。栽插後30天內中耕、除草、追肥、培土。不打尖，不提藤，不翻藤。收穫時期為10月下旬至11月上中旬。
也有資料顯示，通過對紫薯萬紫56的栽培技術研究，紫薯萬紫56栽插時間在條件適宜下越早越好，畝栽培密度為3000株/畝，壟距為80厘米，單壟單行種植產量最高。
