萬尼汁

萬尼汁是菜餚名稱，是一道美食。

基本介紹

• 中文名：萬尼汁
• 主要原料：菜油，蛋黃
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

萬尼汁（mayonnaise）：

配料：菜油1 litre、蛋黃1.5pc、英芥末粉1 tea spoon、鹽-胡椒粉 little、

檸檬汁2 tea spoons、熱開水 little

做法：先將蛋黃、芥未粉、鹽-胡椒粉充分混合攪拌至略見白身，再將菜油慢慢地倒入，並一同搞拌至稠再加檸檬汁，再加菜油一直將所有的菜油和檸檬汁完全用完，最後加熱開水許即可。