菰米發糕

基本介紹

• 中文名：菰米發糕
• 主要原料：菰米，蜜紅豆，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老幼皆宜
• 副作用：無

材料：

菰米適量	蜜紅豆適量
糖20g	麵粉100g
椰汁60g	酵母1-1.5克

步驟：

1.睡前把菰米洗一下，加水泡過夜。

2.倒掉水，蒸熟。

3.椰汁加糖加溫後，充分融化酵母，全部材料一起拌勻。

4.底下的鍋放上溫熱的水提供溫度發酵。

5、蒸15分鐘即可。