華山姜（學名：Alpinia chinensis (Retz.) Rosc.）是姜科，山姜屬多年生草本植物，株高約1米。葉片披針形或卵狀披針形，頂端漸尖或尾狀漸尖，基部漸狹，兩面均無毛；葉舌膜質，具緣毛。花組成狹圓錐花序，小苞片花時脫落；花白色，萼管狀，花冠管略超出，花冠裂片長圓形，兜狀；唇瓣卵形，子房無毛。果球形，5-7月開花；6-12月結果。
分布於中國東南部至西南部各省區；越南、寮國亦有分布。為林蔭下常見的一種草本；海拔100-2500 米。
葉鞘纖維可制人造棉。根莖可供藥用，能溫中暖胃，散寒止痛，治胃寒冷痛，噎膈嘔吐，腹痛泄瀉，消化不良等症。又可提芳香油，作調香原料。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
- 中文名：華山姜
- 學名：Alpinia chinensis (Retz.) Rosc.
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
- 目：芭蕉目 Scitamineae
- 科：姜科 Zingiberaceae
- 亞科：姜亞科 Zingiberoideae
- 族：姜族 ZINGIBEREAE
- 屬：山姜屬 Alpinia
- 亞屬：山姜亞屬 Subgen. Alpinia
- 種：華山姜
- 分布區域：中國東南部至西南部各省區及越南，寮國
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,繁殖方法,栽培技術,
形態特徵
多年生草本，具根狀莖；株高約1米。
葉披針形或卵狀披針形，長20-30厘米，寬3-10厘米，頂端漸尖或尾狀漸尖，基部漸狹，兩面均無毛；葉柄長約5毫米；葉舌膜質，長4-10毫米，2裂，具緣毛。
花組成狹圓錐花序，長15-30厘米，分枝短，長3-10毫米，其上有花2-4朵；小苞片長1-3毫米，花時脫落；花白色，萼管狀，長5毫米，頂端具3齒；花冠管略超出，花冠裂片長圓形，長約6毫米，後方的1枚稍較大，兜狀；唇瓣卵形，長6-7毫米，頂端微凹，側生退化雄蕊2枚，鑽狀，長約1毫米；花絲長約5毫米，花葯長約3毫米；子房無毛。
果球形，直徑5-8毫米。花期：5-7月；果期6-12月。
生長環境
喜溫暖濕潤環境，選擇疏林下、排水良好、土壤肥沃、疏鬆的地塊作為圃地，定植前將圃地進行深翻25-30厘米，清楚雜草及草根，然後耙細整平，施入腐熟肥做基肥與土壤拌勻備用。
分布範圍
分布於中國東南部至西南部各省區；越南、寮國亦有分布。為林蔭下常見的一種草本；海拔100-2500 米。
主要價值
【苗藥】建骨豐羅鍋崩：根莖治胃痛脹悶，噎膈吐逆，腹痛泄瀉，風濕關節冷疼《湘藍考》。
【功能主治】根狀莖入藥，有溫中暖胃、散寒止痛的功能。
【性味】味辛、性溫。
【功效】健胃散寒，平喘止痛。
【主治】胃痛；風寒咳喘；風濕關節痛；月經不調；跌打損傷。
【化學成分】種子含揮髮油約0.6%，油中主要為a一丁香烯、桉油精等。
繁殖方法
種子的採集與處理：種子成熟多在11月中下旬，當種子有青變紅時，選取生長紅果皮的植株作為採種母株，剪下果序，摘下紅色球果，置清水中浸泡，搓洗去除紅色果皮和白色種衣，於陰涼處用篩子瀝乾種子表面水分，最後將種子均勻播於室外疏林下沙坑中，覆沙1-2厘米，種子間距1厘米保持沙子濕潤。
移栽定植：沙播種子約4個月後出苗，出苗率大於90%，且出苗整齊。出苗後2個月左右（翌年5-6月）、當幼苗長出2片約4厘米的葉片後，及時移栽至有散射光的疏林下，株行距50厘米×50厘米，栽後覆土壓實，澆足定根水，移栽及易成活。
分株繁殖：成年山姜植株長勢健，蓬徑大，根莖處萌芽數量多，適於分株繁殖，全年可進行。
栽培技術
定植：在整好的土地上，按照50厘米×50厘米的株行距開穴，每穴放入3-4個小兜，覆土壓實，澆足水，注意，山姜根系較淺，勿栽植過深，約半個月萌發新芽。
施肥：移栽成活後，進行少量多次薄施腐熟豆餅肥。每月1-2次，9約進行追肥，翌年4約在施肥。
實生苗可在定植後1年半，老株分兜苗可在定植後1年長成株型良好、具有觀賞價值的株叢。
