菜心排骨粥

基本介紹

• 中文名：菜心排骨粥
• 主要食材：菜心，排骨
• 分類：粥

用料

材料	用量
菜心
排骨	1條
大米	大半杯
鹽
糖	少許
這是兩個人的份量

做法

1. 分別將大米、菜心泡洗乾淨，備用。
3. 將大米和排骨放入電壓力鍋內，倒入熱水，蓋好蓋子，選擇煲粥項（大概25分鐘）後，等自動排氣後開蓋。放鹽、糖調味。
4. 將菜心切成很薄的片狀粒粒，放在一個大碗裡面，然後倒入滾燙有味的排骨粥（粥要完全覆蓋菜心粒），等3分鐘左右，把菜心粒從碗底翻出拌勻，開吃！