菊花小爽

菊花小爽是以口蘑、香菇等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：菊花小爽
• 主要食材：口蘑，香菇

用料

材料

口蘑

香菇

生薑

青椒

紅椒

素蚝油

蔬菜精

糖

做法

1. 生薑切成丁兒

2. 青紅椒切成略粗的條或者滾刀，看你習慣

3. 口蘑切成片，太薄炒的時候會碎，香菇切成條

4. 倒油，熱後放姜丁兒進去爆香，這個時候我習慣放鹽……

5. 倒入香菇

6. 倒入口蘑

7. 大火翻炒至出水加少許素蚝油，加適量鹽

8. 目測8分熟時倒入切好的青紅椒

9. 加蔬菜精，糖

10. 出鍋