荷蘭豆馬鈴薯

荷蘭豆馬鈴薯

基本介紹

  • 中文名:荷蘭豆馬鈴薯
  • 主要原料:荷蘭豆,馬鈴薯
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:醋,木糖醇,鹽
菜譜信息
主料
荷蘭豆,:50克
馬鈴薯:400克
輔料
醋:1000毫升
木糖醇,:1匙
鹽:1小匙
做法步驟
1. 將醋倒入大碗中,加入木糖醇和鹽,調勻。
2. 馬鈴薯削皮切絲,放入滾水中燙煮至表面呈透明狀,撈起瀝乾水分。荷蘭豆去頭尾絲,切成很細的小段,焯燙至熟,撈起瀝乾水分,倒入馬鈴薯絲中。
3. 將混合好的調味醬汁拌入馬鈴薯絲中,加蓋讓醋汁充分入味。

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