荷葉紅梅凍

荷葉紅梅凍是一道美食。由乾荷葉3g，紅梅果製作而成。

基本介紹

• 中文名：荷葉紅梅凍
• 主要原料：荷葉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補血
• 適宜人群：全部人

材料

乾荷葉3g，紅梅果50g，水500㏄，洋菜粉3g，水10㏄。

做法

1.荷葉洗淨；紅梅果洗淨去籽，放入果汁機中打成汁；調味料調勻成洋菜粉水備用。

2.將乾荷葉與水一同置入鍋中，以大火煮至沸騰後，轉小火續煮約10分鐘即熄火。

3.將作法2中的材料過濾後，加入洋菜粉水及紅梅汁攪拌均勻，再倒入容器中，靜置待涼後放入冰櫃冷藏1∼2小時即可。