草魚粥

草魚粥是一道菜品，主要材料有草魚、糯米、料酒、薑絲、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：草魚粥
• 主要原料：糯米100克，草魚50克
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽3克，味素2克，料酒、薑絲

食材

主料：糯米100克，草魚50克。

調料：鹽3克，味素2克，料酒、薑絲、枸杞、蔥花、香油各適量。

做法

1、糯米洗淨，放入清水中浸泡，草魚洗淨後切小片，用料酒醃漬去腥；

2、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟；

3、放入魚肉、枸杞、薑絲煮至粥將成，加鹽、味素、香油調勻，撒蔥花便可。

功效

能夠補虛溫胃、通乳催奶。