草莓椰香芋泥

草莓椰香芋泥是一道甜品，主料是芋頭、椰漿，輔料是草莓、糖。

基本介紹

• 中文名：草莓椰香芋泥
• 主要食材：芋頭
• 口味：甜
• 輔料：糖、椰漿

做法

1.將芋頭放入鍋中蒸熟；
2.蒸好的芋頭去皮後， 加入適量的糖和椰漿；
3.用電動攪拌器攪拌成泥 ；
4.放入準備好的容器中；
5.放入冰櫃中冷藏一個小時以上定型；
6.拿出來後在上面放上草莓丁。

小貼士

1.這是一道方便省事的甜品，要注意挑選芋頭最後選用荔浦芋頭， 它口感更面，香味也濃些；蒸熟後加入椰漿和糖攪拌成泥，注意越細膩越好；再放入冰櫃中冷藏一個小時定型後拿出，表面上撒些喜歡的水果丁裝飾即可。