《草莓安全生產技術指南》是2012年中國農業出版社出版的圖書，作者是張志恆。
基本介紹
- 書名：草莓安全生產技術指南
- 作者：張志恆
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2012年1月1日
- 頁數：203 頁
- 開本：大32開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787109161399
- 版次：1
- 字數：166000
- 紙張：膠版
- 印次：1
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《草莓安全生產技術指南》：草莓以其果肉柔嫩多汁，色澤艷麗，甜酸適度，芳香濃郁，味道鮮美，營養豐富而深受世界各國人民的喜愛。隨著市場需求的持續增加，近半個世紀以來世界草莓產業規模擴大了近十倍。我國的草莓產業雖然起步較晚，但自20世紀80年代以來，在國內和國際兩個市場需求的拉動下（特別是草莓作為勞動密集型產業，傳統的歐、美、 日等草莓主產國相比有明顯的比較優勢），草莓產業持續快速發展，並一舉成為世界第一大草莓生產國。
《草莓安全生產技術指南》，本書介紹了草莓主要消費市場的安全質量要求與市場準入標準，產地環境的選擇與控制，草莓優良品種，無病苗培育，連作障礙及其控制，土肥水管理，植株管理，病蟲害綜合防治，農藥合理使用等。
圖書目錄
前言
第一章 草莓產業與安全生產
一、世界草莓產業的發展
二、國際草莓貿易概況
三、我國草莓產業的發展
四、安全生產與草莓產業的可持續發展
五、草莓安全生產全程質量控制
第二章 世界草莓主要消費市場的安全質量要求
一、草莓安全質量的市場準人標準
二、不同市場準人標準中農藥殘留限量的比較分析
三、我國綠色食品和有機食品標準對農藥殘留限量的規定
第三章 產地環境的選擇與控制
一、草莓的生長發育特性
(一)根
(二)莖
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