基本介紹 中文名：茼蒿筍湯色澤：美觀特點：乾香可口功效：開胃安神工藝：煮 原料,做法, 原料香菇丁100克，茼蒿250克，火腿丁和竹筍丁各50克，豆粉10克，蔥末、精鹽和香油各5克。做法1．將苘蒿去雜洗淨，剁碎榨成汁後拌入豆粉內。2．鍋置火上，放入適量的清水燒沸，倒入火腿丁、竹筍丁和香菇丁改用小火煮10分鐘左右，撒入精鹽和蔥末，用茼蒿豆粉汁勾薄芡，淋入香油即成。
