茸馬仙肚

茸馬仙肚是以水發魚肚主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：茸馬仙肚
• 材料：水發魚肚

配方

水發魚肚80克,高級清湯100克海馬1隻,鹿茸3片,鋅鹽3克,鮮味汁6克。

製作

1.將水發魚肚與經過初步處理的海馬、鹿茸同放入湯中同蒸20分鐘。

2.原汁倒出調味即可。

功效

魚肚與海馬、鹿茸一同烹製具有健脾益氣、溫補腎陽、以後天養先天的作用。