茶葉含有茶多酚、茶鹼、咖啡因等多種物質，對人體有多種保健和治療作用。長期飲茶者會對茶葉產生愛好，即所謂“嗜好”，或“茶癮”，故有“君不可一日無茶”之說。不飲茶時，感到身體不舒服，但這種感覺和某些麻醉品引起的“成癮”性是完全不同的概念。飲茶對人體健康有好處，而由藥物引起的“成癮”對人體有不良影響，重則危害健康，甚至生命。故堅持長期飲茶對人體健康是有百利而無一害，但要注意科學飲茶。
基本介紹
- 中文名：茶癮
- 外文名：Tea
- 拼音：chá yǐn
- 注音：ㄔㄚˊ ㄧㄣˇ
- 基本解釋：日日離不開茶，喝茶上癮
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基本信息
【名言】“臣不可一日無君，君不可一日無茶。”——清代乾隆皇帝
電視網路飲料
當你伏案疾書，頭昏目眩、四肢疲倦人易困時，一杯濃茶飲下，你定會頓覺神清氣爽、倦怠漸消。在烈日炎炎的三伏盛暑，室內悶熱，人易昏昏欲睡、口乾舌燥、心煩多汗時，喝上一壺綠茶，會感到暑氣全消，身心俱爽。這大概就是茶葉提神益思、消除疲勞的功效吧？難怪，一些作家、詩人在寫作時，一般都需要能助文思的濃茶。
在快節奏的現代生活中，越來越多的人會選擇在辦公室里泡茶，一來可以消除疲勞、提神，二來可以緩解一下工作上的壓力。每天，我就是泡一杯茶，置於電腦桌旁，一邊對著電腦輸入文字，一邊看那碧綠的茶葉在杯中上下翻騰，裊裊不絕的香味於杯口升騰、瀰漫。打字累了，就啜一口，捧著小巧玲瓏的玻璃茶杯，凝視碧黃的茶色，慢慢啜著，細細品嘗著茶的餘味，便有一種別樣的感覺。文字也仿佛沾了那茶的靈動和滋潤，個個活絡起來。
茶又被稱為“電視、網路飲料”。說飲濃綠茶可使因接受輻射治療引起白血球數量下降的癌症患者的白血球數量明顯增加，有效率可達90%以上。因為茶葉中的脂多糖由於能改善人體的造血機能，對防治由於輻射引起的造血功能障礙也具有良好的作用。對長期使用電腦、上網的人能夠有助於減輕輻射帶來的不良影響。
飲茶好處
1.綠茶抗衰老。綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌。研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3.綠茶降血脂。科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂。綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭。綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6.綠茶防癌。綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7.綠茶美白及防紫外線作用。專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。
8.綠茶可改善消化不良情況。近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
