茶煙

茶煙

茶煙特指燒茶煮水、泡茶時產生的煙。好的陳茶,倒在杯中,茶水飄著一層煙霧,煙霧薄厚與茶葉的存儲年限有關。與茶品相關的茶煙乃一種感覺、一種詩意、一種境界、一種心情、一種生活。

據茶文記載和茶大師們講,好的陳茶,倒在杯中,茶水飄著一層煙霧,煙霧薄厚與茶葉的存儲年限有關。因此“茶煙”一詞時常出現在茶的文學作品中。

基本介紹

  • 中文名:茶煙文化
  • 外文名:the culture of tea
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詞義

1、制茶蒸、焙時產生的煙;
2、燒茶煮水、泡茶時產生的煙,一般以老茶(陳茶)居多;
3、文人墨客筆下與茶品相關的茶煙多為一種感覺,一種境界;
4、用茶葉做成的香菸。近年來,隨著人們保健意識的增強和國家控煙力度的加大,研發出的一種用茶葉代替菸草做成的傳統香菸的替代品。

茶煙文化

煙者,實雲也,雲和煙是古代隱逸文化的標誌;雲、凌空的,而也是向上的,能離開凡塵,象徵著上升到更高的境界。與茶品相關的茶煙實乃一種感覺、一種詩意、一種境界、一種心情、一種生活。因此,文人們對茶煙的興趣,是一種詩歌意境,從佛家而
言,是一種禪悅。
茶與禪有相通之道,均重在主體感受,非深味之不可。飲茶需心平氣靜地品味,講究井然有序地啜飲,以求環境與心境的寧靜、清靜、安謐。參禪要澄心靜慮地體味,講究專注精進,直指心性,以求清逸、沖和、幽寂。品茶是參禪的前奏,參禪是品茶的目的,二位一體,水乳交融。茶禪共同追求的是精神境界的提純與升華,從而開闢了茶文化的新途徑。在民間茶禮方面,由於宮廷茶儀難以效仿,禪院茶禮易為一般老百姓接受,因此,它對佛教影響也很大。
陳茶茶煙陳茶茶煙

延伸閱讀

古人詩詞里有關茶煙的詞句,崔道融“瑟瑟香塵瑟瑟泉,驚風驟雨起爐煙。”蘇軾:“病眼不羞雲母亂,鬢絲強理茶煙中。”陸游:“行遍天涯真老矣。愁無寐,鬢絲幾縷茶煙里。”。又如皮日休:“聲疑松帶雨,餑恐煙生翠。”僧靈一:“野泉煙火白雲間,坐飲香茶愛此山。” 鄭遨:“夜臼和煙搗,寒爐對雪烹。” 蔡廷秀:“啜罷驂鸞歸洞府,空餘石灶鎖煙霞。”魏野:“洗硯魚吞墨,烹茶鶴避煙”。王禹偁:“待其酒力醒,茶煙歇”等。
文人茶煙文人茶煙

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