茶斗(茶漏)

茶斗

茶漏一般指本詞條

茶斗又稱茶漏,漢族茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡烏龍茶時,放置於壺口,便於置放茶葉,以免茶葉外泄。

基本介紹

  • 中文名:茶斗
  • 主要功能:過濾茶毫或細碎茶渣
  • 製作材料不鏽鋼陶土紫砂、竹、瓷器
  • 外形變化:由單一漏斗狀發展為多樣化
用途,演變歷史,

用途

便於將茶葉水倒入茶壺時用,以穩固茶壺。能有效過濾茶湯中殘留各種雜質,保存茶湯中對人體有益物質,口感潤滑、色澤透亮,極大提升品茶樂趣。
與其他茶具茶寵一起成為茶藝桌上的風景線

演變歷史

據陸羽《茶經》“四之器”中所列,連同附屬檔案統計、煮茶、飲茶、炙茶和貯茶用且共有29件,可見唐朝時茶具的發展已很可觀。《茶經》中,茶漏時稱漉水囊。
漉水囊漉水囊
漉水囊濾水工具。骨架多用生銅製成,因熟銅製的易附著青苔及污物,便於清除茶中雜物,鐵則因銹而腥澀,影響水味,不宜採用。居住山村的人, 有用竹、木製的,但不耐用,外出不便攜帶,用生銅較好。袋子用青篾絲織成,可以收卷。或用碧色的絹縫 制,還加上翠鈿作裝飾,直徑5寸,構長1.5寸。又用綠油布袋貯放全部濾水工具。

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