茶樹菇瘦肉湯

茶樹菇瘦肉湯是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：茶樹菇瘦肉湯
• 材料：茶樹菇，瘦肉
• 味道：鮮香
• 工藝：煮

美食材料

主料：茶樹菇(乾)1小把

輔料：豬肉1塊

調料：姜適量 蜜棗2顆 食鹽適量

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1.瘦肉切方塊，冷水下鍋，煮開後撇去血沫，撈出備用

2.茶樹菇發泡30分鐘，剪去根部，充分清洗乾淨，老薑去皮拍扁

3.湯鍋接適量清水燒開，放入瘦肉，茶樹菇，老薑，蜜棗兩顆，煮開後轉中小火煲約45分鐘即可

4.食用前加入食鹽調味即可