茶梗生地黃粳米湯是一道美食，主要製作材料有茶梗。
基本介紹
- 中文名：茶梗生地黃粳米湯
- 主要食材：茶梗，生地黃，粳米
- 分類：湯
- 作用：糖尿病合併慢性前列腺炎
- 烹飪工具：瓦煲
材料：茶梗5克、生地黃10克、粳米50克。
烹製：生地黃洗淨，稍浸泡；粳米洗淨。先將茶梗和生地黃放進瓦煲內，加入清水1000毫升（約4碗水量），武火煲沸後，改用中火煎15~20分鐘，然後去渣取汁，再以藥汁煲粳米，熬至250毫升（約1碗水量）便可。此量可供1人用。
介紹一款茶梗和中藥生地黃煲粳米的半粥半湯品，它適用於糖尿病合併慢性前列腺炎，若能每日1湯，1個月為1個療程，會有較好的療效。
此湯還可用於此症的預防，宜每周1~2次。茶梗選用安溪鐵觀音成品茶的梗，要求在70年樹齡以上，如無可用其他老茶梗或粗綠茶代替。粳米即陳年米，又可叫舊米。生地黃曆來都是治療糖尿病的要藥，在中藥店有售。
