《茶文化與茶具》2004年3月1日是四川科學技術出版社出版的圖書，作者是查俊峰。本書主要介紹了茶與茶具起源以及茶對文化的影響。
基本介紹
- 中文名：茶文化與茶具
- 作者：查俊峰
- 分類：文學理論
- 出版社：四川科學技術出版社
- ISBN：9787536452145
- 出版時間：2004年3月1日
內容簡介,目錄,
內容簡介
內容包括茶、茶具的起源與發展，茶具的種類與選配，歷史名家名壺，茶的沖泡技術與品茶的環境、中華茶俗、傳說與典故等。
目錄
第一章 茶的起源與發展
第一節 茶的起源
第二節 茶的發展
第二章 茶具的起源與發展
第一節 茶具的起源
第二節 茶具的發展
第三章 茶具的種類及選配
第一節 茶具的種類
第二節 茶具的選配
第四章 紫砂茶具
第一節 紫砂陶藝
第二節 紫砂陶的特性
第三節 紫砂茶具的淵源與發展
第四節 紫砂壺
第五節 紫砂壺的鑑賞與鑑定
第六節 紫砂茶壺的選擇和使用
第七節 紫砂茶壺的整修與保養
第五章 茶具配置
第一節 主茶具
第二節 輔助茶具
第三節 煮、貯水茶具
第六章 歷代名家名壺
第七章 茶具精品鑑賞
第八章 茶的沖泡技術與品茶環境
第一節 茶的泡茶技術
第二節 品飲茶的環境
第九章 中華茶俗
第一節 古今茶道
第二節 各民族飲茶習俗
第十章 茶與文化
第一節 茶與詩詞
第二節 茶與戲曲
第三節 茶聯
第四節 茶與歌舞
第五節 茶回文
第六節 名人茶趣
第七節 茶館
第十一章 傳說與典故
