《茶史茶經》是 2010年 高等教育出版社出版的圖書，作者是 張瑛 。
基本介紹
- 書名：茶史茶經
- 作者：張瑛 主編
- ISBN：9787040286502
- 頁數：123
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2010-12-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
“茶文化叢書”以普通大眾為讀者對象，從文化的角度，對有關茶的知識進行了系統整理、歸納及更新，圖文並茂，兼具知識性、科學性與普及性。
《茶史茶經》全面介紹了茶的歷史，包括制茶和飲茶的發展史、茶文化的傳播史，並重點對茶聖陸羽及《茶經》進行了介紹。
《茶史茶經》由張瑛擔任主編。
作者簡介
張瑛，廣東深圳市人，籍貫湖北天門，中國茶文化門戶網——陸羽網站的創始人和CEO，中國國際茶文化研究會理事，以“弘揚中國茶文化，傳承中華悠久歷史文明”為使命，專注於中國茶文化的研究與推廣工作，成績顯著，被譽為“茶聖陸羽的傳人”。
目錄
第一章 茶的來歷
第一節 茶樹的起源
第二節 飲茶的來源
第三節 茶字的來源
第二章 制茶技術的發展
第一節 古代制茶技術
第二節 近代制茶技術
第三節 現代制茶技術
第三章 飲茶方式的發展
第一節 古代飲茶方式
第二節 近代飲茶方式
第三節 現代飲茶方式
第四章 茶文化的發展與傳播
第一節 古代茶文化的發展與傳播
第二節 近代茶文化的發展與傳播
