茅宴酒

茅宴酒是貴州懷莊酒業集團有限責任公司生產的一種醬香型白酒。

基本介紹

• 中文名：茅宴酒
• 類型：醬香型白酒
• 所屬公司：貴州懷莊酒業集團有限責任公司
• 組建時間：1983年

基本介紹

茅宴酒是出自貴州懷莊酒業集團有限責任公司，該公司組建於1983年，是醬香型白酒原產地——貴州省仁懷市茅台鎮最早的民營釀酒企業。集團公司總部位於茅台鎮懷莊路009號，現有員工1000餘人，註冊資金5088萬元。下屬企業有茅台鎮茅宴釀酒廠、茅台鎮帝壇酒廠、茅台鎮亮劍酒業有限公司、茅台鎮台糧酒業有限公司、茅台鎮真釀軒酒業銷售有限公司， 是集產供銷於一體的實體集團企業。

產品特點

茅宴酒採用純糧精釀，具有醬香突出、酒體醇厚、優雅細膩、下咽順滑、回味悠長、空杯留香持久的特點；再者酒中雜醇油、醛類等對人體有害成分含量低，具有“更少傷身成分、更多有益精華”特徵。

工藝原料

茅宴酒選用茅台鎮本地優質糯高粱、小麥、河水配以“懷莊泉” 天然優質地下泉水為原料，嚴格按照茅台鎮醬香型白酒的端午采曲，重陽下沙，九次蒸餾，八次發酵，七次取酒的傳統工藝，高溫制曲，高溫堆積發酵，高溫餾酒，長期儲存，精心勾兌而成。簡單來說也就是采古釀技術，得山川靈氣，用釀造者神奇智慧，捕捉特殊環境裡不可替代的微生物發酵、揉合、升華而釀製出的酒中精品。

適用場合

茅宴酒適用於商務宴請、宴席慶典、好友聚會、小斟自飲等場所，也可用於送禮、收藏等用途。觀其色，如瓊漿玉液，酒花緣杯而生；品其味，甘若洌泉清爽，窖香沿舌而起，因此被評為酒中之珍品，享有酒液窖香純正濃郁，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長的高度評價。