茄香翅中

茄香翅中

茄香翅中是一道由雞翅、番茄、洋蔥等原料製成的菜品。

基本介紹

  • 菜名:茄香翅中
  • 難度:普通
  • 主要食材:雞翅、番茄
  • 菜系:家常
原料,做法,

原料

雞翅、番茄、洋蔥、大蒜、料酒、生抽、鹽、蜂蜜

做法

1.雞翅洗好表面劃幾條,醃製時方便入味
茄香翅中
2.料酒、生抽、蒜末、蜂蜜,醃製至少30分鐘
茄香翅中
3.因為沒有料理機,番茄純手工切成泥狀,洋蔥切末
茄香翅中
4.鍋中入少許油燒熱,下入雞翅,兩面煎至金黃後下入洋蔥沫繼續翻炒
茄香翅中
5.將番茄泥倒入後小火熬,加入少許鹽、生抽、兩三勺蜂蜜調味。蓋上蓋子慢慢收汁
茄香翅中
6.收成醬感後關火盛出即可
茄香翅中
7.味道很不錯~番茄味道真的很下飯^ ^
茄香翅中

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