茄汁咖喱味牛腩飯是一道由土豆200g，胡蘿蔔50g等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：茄汁咖喱味牛腩飯
- 主要食材：牛腩，土豆、胡蘿蔔
- 工藝：炒
- 調料：鹽，味素，料酒
做法： 1、牛肉300g，土豆200g，胡蘿蔔50g，切成丁。燒熱鍋後，燒許油，大火煸炒，鹽，味素，料酒酌量添加，然後加如一小勺油咖喱，1/3瓶番茄沙司（約100g），一勺蜂蜜，少量水（加至與主料一樣平），攪拌均勻，煮沸後，改小火燉15分鐘。
2、5分鐘左右攪拌一次，防止土豆沾底。完成後澆在香噴噴的白米飯上，就OK拉。喜歡自己做飯，就是可以放好多好多的料，吃到滿足，哈哈，我做的茄汁咖喱牛腩飯，味道很濃郁的一道飯飯。
