英式煎餅Pancake

英式煎餅Pancake是一道美食，主料是餃子粉、牛奶、雞蛋、油。

基本介紹

• 菜名：英式煎餅Pancake
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

做法

1.將雞蛋打散，加入牛奶，麵粉；攪拌成麵糊狀。
2.平底鍋先塗一層薄薄的油（可以用刷子，也可以用廚房紙巾，也可以直接倒入將油在鍋底搖勻）；將鍋加熱；拿大湯勺或者杯子盛稀糊倒在平底鍋里 40秒左右翻面之後再40秒。
3.完成:) 傳統吃法是在上面擠檸檬汁加白糖，或者塗朱古力醬，或者塗焦糖。但是在我泱泱大國，要啥有啥，想用它配啥吃都可以:)

小貼士

1，油只用刷一次，基本就夠用了。2，在國外的朋友可以直接使用Plain Flour。3，鍋子越不粘，煎餅越好攤。