苧麻葉有子葉和真葉兩種。子葉有兩片，子葉內有豐富的營養物質，貯藏不少油分。苧麻的每一片真葉，就是一個製造有機養料的小工廠。苧麻葉可做豬、牛、雞、兔、魚飼料，開發前景廣闊。
基本介紹
- 中文學名：苧麻葉
- 拉丁學名：Boehmeria nivea(L.)Gaud.Urtica nivea L.
- 界：植物界
- 科：蕁麻科
- 漢語拼音：zhu ma ye
- 學科：生物
- 領域：生命科學
形態特徵,結構,主要功能,分布範圍,營養成分,套用,
形態特徵
多年生半灌木，高1-2m。莖直立，圓柱形，多分枝，青褐色，密生粗長毛。葉互生；葉柄長2-11cm；托葉2，分離，早落；葉片寬卵形或卵形，長7-15cm，寬6-12cm，先端漸尖或近尾狀，基部寬楔形或截形，邊緣密生齒牙，上面綠色，粗糙，並散生疏毛，下面密生交織的白色柔毛，基出脈3條。花單性，雌雄通常同株；花序呈圓錐狀，腋生，長5-10cm，雄花序通常位於雌花序之下；雄花小，無花梗，黃白色，花被片4，雄蕊4，有退化雌蕊；雌花淡綠色，簇球形，直徑約2mm，花被管狀，宿存，花柱1。瘦果小，橢圓形，密生短毛，為宿存花被包裹，內有種子1顆。花期9月，果期10月。
苧麻葉有子葉和真葉兩種。子葉有兩片，子葉內有豐富的營養物質，貯藏不少油分。種子發芽時，先露出胚根，當幼根伸長到2毫米時，再露出2片子葉。子葉圓形，頂端有一小缺刻，子葉展開十來天后,在兩片子葉的主軸間長出第一對真葉，真葉為卵圓形。在10片真葉前葉對生。從11片葉開始互生。大約在長出6片葉子後子葉逐漸枯萎。苧麻種子頂土出苗，就是依靠子葉內貯藏的養分進行生長和活動的。子葉出土後，進行光合作用，製造養分，供幼苗生長。
由地下莖長出的麻苗，葉為單葉，互生，葉片大，一般中部葉片長10~20厘米，寬8~16厘米，葉片由下而上地逐漸增大，到梢部又逐漸減少。邊緣有鋸齒，一般呈卵圓形或橢圓形。葉尖細長，葉基楔形，但無鋸齒。頭麻的幼葉呈紅色、紫紅色或黃色。葉片背面有茸毛。葉片為三出網狀葉脈，葉脈上有柔毛。葉柄基部有兩片透明膜狀的狹長尖細的托葉，略帶綠色或紅色。苧麻的托葉後期容易脫落。
結構
從橫切面觀察，葉片有表皮、葉肉和維管束。上下表皮都是一層細胞，都有氣孔。葉內由幾層細胞組成，上表皮下面一層長形細胞為柵欄組織，含葉綠粒很多。在柵欄組織下面，由形狀較小的細胞構成海綿組織，內含葉綠粒不多，細胞間隙大，具有通氣的作用。葉的維管束和莖的維管束一脈相通。因此，水和礦質養料，從根部吸收經過莖枝而達葉部，葉肉製造的光合產物，則從葉脈通過葉柄、莖、輸送到植株各部。
主要功能
1、光合作用：苧麻的每一片真葉，就是一個製造有機養料的小工廠。真葉里的葉綠素，在陽光下，利用根部吸取的水、無機鹽和空氣中的二氧化碳，進行光合作用，合成碳水化合物，供苧麻生理活動所需。
2、蒸騰作用：苧麻體內的水分由葉片的氣孔排出體外，叫做蒸騰作用。體內水分的散發，產生引力，把根系吸收的水肥“上吊”；同時，在高溫情況下，植株體內水分的蒸發,散發了一部分熱量，起到調節體溫的作用，保證苧麻的正常生長。
3、吸收作用：苧麻葉具有吸收無機養分的作用。故根外噴施尿素和激素增產效果顯著。
分布範圍
在我國河南、山東及陝西以南各地廣為栽培，也有野生。
營養成分
苧麻葉營養成分豐富而全面，粗蛋白含量較高，頭、二、三麻分別為23.5%、23.3%和14.7%，還含八種人畜所需的胺基酸，其中賴氨酸1.35%、蘇氨酸1.12%、氨酸1.48%、異亮氨酸1.15%、丙氨酸1.39%、谷氨酸2.83%、蛋氨酸1.37%，胡蘿蔔素在100毫克/千克以上。
套用
苧麻葉可做豬、牛、雞、兔、魚飼料，開發前景廣闊。
農村種植苧麻的面積不斷擴大，苧麻一年收四五次，累計1m2產苧麻葉2.25kg左右，用鮮苧麻葉養牛、養兔、養雞均可，用苧麻葉餵豬，鮮、乾飼餵都行，是高營養的畜禽飼料。
在一般栽培條件下每年每畝可產鮮葉1445千克，乾葉274千克，為2噸配合飼料提供25%基礎原料以代替目前用30%~40%低質無營養價值的谷糠，從而大大提高飼料質量。苧麻葉乾粉在國內外有很大市場，目前國內飼料緊張。美國西歐大量需要苧麻葉粉，用苧麻葉做成乾粉、餅、顆粒進入國際市場出口創匯是完全有可能的。
苧麻葉用作飼料的幾種飼餵法
一、作青飼料
1、隨采隨用，1天兩餐，每頭豬每餐餵0.5千克。
2、把苧麻鮮葉切碎，拌入精料一起生餵。
3、把麻葉切碎和米糠等一起煮熟，再調水餵。
4、作糖化飼料。把鮮葉切碎，放人缸或池中，加入一定糖化物，用薄膜封好，一周左右就能糖化，即可飼用。
5、青貯飼餵。收剝麻時，把大量麻葉收集起來，曬去30%水分，然後切碎，放在水泥池內，每10厘米厚撒層鹽，100千克麻葉約放300克鹽，層層壓實，裝滿後薄膜封口，再糊上泥巴，這樣可較長時期保存利用。
二、乾飼料
麻葉千燥後粉碎成乾飼料，加工成粉狀或顆粒飼料，同時根據不同類型禽畜飼料配方，按比例同其他飼料一起製成配合或混合飼料。
