苦瓜炒芹菜

苦瓜炒芹菜是一道由芹菜、苦瓜、油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：苦瓜炒芹菜
• 原料：芹菜100克，苦瓜300克，油
• 配料：醬油、蔥、姜、鹽適量
• 製法：苦瓜去蒂去瓤，切塊等

原料

芹菜100克，苦瓜300克，油

配料

醬油、蔥、境講膠姜、鹽適量。

製法

1．苦瓜去蒂去瓤，切塊。

2．芹菜洗淨切絲驗勸；蔥、姜洗駝請宙永淨，剁成末。

3．鍋中注油燒熱，下入蔥姜爆炒出紙堡跨香味，隨後放入芹臘恥訂菜、朵多芝阿苦祝探承瓜炒片刻，加入醬油和鹽調味即可。