苦瓜散是以苦瓜為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：苦瓜散
- 外文名：bittergourd
- 主要食料：苦瓜
- 功效：對胃炎和胃痛有幫助
材料,做法,
材料
苦瓜不拘量。
做法
去籽切薄片，焙乾研細末。每服10克，開水沖服，日2次。胃炎初期，胃痛不止，可常服。
苦瓜散是以苦瓜為主料製作的藥膳。
苦瓜散是以苦瓜為主料製作的藥膳。 材料苦瓜不拘量。做法去籽切薄片，焙乾研細末。每服10克，開水沖服，日2次。胃炎初期，胃痛不止，可常服。...
苦瓜排骨湯是潮汕一帶夏日解暑的湯飲，味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。兩者是補腦、強身的絕好搭配。主要配料 材料 排骨十二兩、苦瓜一條。調味料 酒一大匙、鹽一茶匙。苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽適量。苦瓜排骨湯...
苦瓜（Momordica charantia L.）是葫蘆科苦瓜屬一年生攀援狀柔弱草本，苦瓜莖、枝上被柔毛，卷鬚纖細；葉柄細長，背面淡綠色，葉脈呈掌狀；花為雌雄同株；果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色；種子長圓形，兩面有刻紋。《本草綱目》載“苦以味名”，因此得名苦瓜。苦瓜原產印度尼西亞，宋元時期傳入中國，...
苦瓜枸杞滑蛋 苦瓜枸杞滑蛋是以苦瓜、枸杞為主料的菜品。用料 做法
苦瓜煎蛋是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。苦瓜清熱解暑，消腫解毒，是夏季必備的解暑菜餚。苦瓜煎蛋不僅能夠減少苦瓜中苦味對味蕾的衝擊，而且，與雞蛋配合，別有一番滋味。把苦瓜對半切開後去掉內芯，切成薄片，雞蛋打散。鍋中倒適量的油，先把雞蛋炒一下，炒好後盛出備用。鍋中再倒適量的油，把苦瓜放入翻炒；快...
苦瓜煎蛋餅是一道以苦瓜和雞蛋為主料，輔以鹽、雞精、白鬍椒粉等調味的家常菜品，具有消炎退熱、防癌抗癌、降低血糖的功效。其苦瓜中含苦瓜甙、維生素C及類胰島素物質，可輔助降血糖，適宜糖尿病等患者食用，但脾胃虛寒者不宜食用。製作時需將苦瓜切片醃製去水後與蛋液混合煎至金黃，部分做法加入胡蘿蔔、紅椒等配菜。
苦瓜瓤粥是一道以苦瓜為主要食材的粥類美食菜餚，其口感極為清爽。所需食材 苦瓜瓤100克，大米100克，精鹽1克，味素1克，辣椒粉2克。製作方法 ①將苦瓜瓤洗淨，用乾淨紗布包好；大米淘洗乾淨，備用。②鍋內加水適量，放入苦瓜瓤、大米煮粥，熟後揀去苦瓜瓤，投入精鹽、味素、辣椒粉，調勻即成。食用須知 中醫...
苦瓜釀（別名釀苦瓜、苦瓜釀肉）是以苦瓜為主料的傳統蒸製菜品，屬湘菜系及客家菜系，流行於中國南方地區，尤以廣西桂平大灣鎮及客家聚居地常見，端午節期間常作為節令菜餚製作。主要食材包括苦瓜、五花肉、糯米、香菇等，通過清蒸保留原味。其製作需將苦瓜切段去瓤後填入肉末、糯米及調料的混合餡料，蒸熟後鹹鮮脆嫩，...
苦瓜茶是以優質新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術，科學加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質純，易沖泡的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。保健原理 苦瓜的根、莖、葉、花、果實和種子全身都可以入藥，性寒味苦，能夠有效清熱降火，明目解瘡毒等。在《本草綱目》中就記載“苦瓜，其瓜性味，...
先切條，再切成細丁；2、先炒一下苦瓜，一、這樣煎時不至於苦瓜沒熟透，二、先炒一下苦瓜可以去下苦味，適合不太吃苦的人。3、把炒好的苦瓜盛到大碗裡，打入雞蛋，加適量鹽、雞精，攪拌均勻。4、鍋燒熱，下入油，燒熱，邊攪拌邊倒入鍋里。5、兩面煎黃。6、可根據自己喜好，煎成整塊，或者炒散一點點。
苦瓜滑蛋是一道以苦瓜、雞蛋為主料的傳統家常菜品，具有健康營養的特點，適合夏季食用。其核心工藝為苦瓜切片醃製去澀後與蛋液混合翻炒，成品兼具苦瓜的清脆與雞蛋的香滑口感。苦瓜富含維生素C及膳食纖維，搭配雞蛋的優質蛋白，具有助消化、清熱解毒等功效。製作時需擠乾苦瓜水分以保持菜品鬆散，並通過添加澱粉水提升蛋液...
2、苦瓜洗淨，縱向剖開，挖去白瓤 3、斜切成片，焯水後過涼水，撈出備用 4、鍋入油燒至四層熱，下入醃好的牛肉，迅速滑散 5、炒至7分熟，盛出備用 6、鍋重新入油，下蔥姜爆香，下焯過水的苦瓜翻炒片刻 7、下牛肉炒勻，加入調料中的蚝油、生抽、鹽炒勻 8、至牛肉基本熟時下切成圈的小紅椒翻炒兩下...
方154苦瓜散 方155苦瓜消渴飲 方156苦膽養麥膏 方157松皮飲 方158固腎滋�飲 方159齒莧飲 方160知母麥冬煎 方161知母參草湯 方162知柏消渴湯 方163知粉麥連湯 方164知膏生脈飲 方165金不換飲 方166金錢花粉沖劑 方167金櫻丸 方168話梅止渴丸 方169育陰生津湯 方170育陰固腎湯 方171澤蘭芎蛭湯 方172治...
藥王消渴靈是以靈芝、苦瓜、葛根、黃精、桑葉等天然植物提取物為原料製成的膠囊劑，內容物呈淺棕色至橘黃色顆粒。產品基於傳統中醫理論配伍，採用精提取及納米技術加工，具有滋陰補腎、調理胰臟功能的作用。該處方藥通過調節糖類與脂肪代謝、活化胰島素細胞等機制發揮降血糖作用，可改善多飲多食多尿、體倦無力等氣陰兩虛...
十一方鎖陽湯散是以鎖陽、五倍子、苦瓜子、蛇床子等十一味中藥材組成的外用中藥複方，主要用於治療早泄及相關男性性功能障礙。其核心功效為益腎固精、滋陰補陽，通過調節心、肝、腎三髒功能，改善精關開合失衡症狀，兼具疏肝理氣與調和陰陽的作用。該方源於中醫典籍理論，認為早泄病機與心腎兩虛、肝膽濕熱相關。使用時...
苦瓜 苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。蜂蜜 蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。《...
訊息散 訊息散主要藥物組成為煅碉砂，溏石灰等。 方藥組成 煅碉砂15g,溏石灰、苦瓜蒂、膽礬、枯礬、硇砂、鵝不食草各10g,青鹽、牙皂肉、冰片各6g，薄荷霜3g。功效主治 消腫散結，燥濕祛腐，開竅消胬。主治鼻息肉。用法用量 共研細末，貯瓶備用。外用，用棉簽蘸藥散塞患側鼻內，每日1~2次。