芹菜糖又稱芹糖，是一種支碳鏈糖，存在於西芹以及其他許多植物當中。
基本介紹
- 中文名：芹菜糖
- 外文名：D-apiose
- 別稱：芹糖
- 類型：支碳鏈糖
英文名：D-apiose 或 2,3,4-trihydroxy-3-(hydroxymethyl)butanal
CAS號：639-97-4
分子式：C5H10O5
分子量：150.05
芹菜糖
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