芸芥

芸芥

芸芥,正名為芝麻菜(拉丁學名:Eruca sativ Mill.),十字花科芝麻菜屬一年生草本植物,高20-90厘米;莖直立,上部常分枝,疏生硬長毛或近無毛。基生葉及下部葉大頭羽狀分裂或不裂,長4-7厘米,寬2-3厘米,頂裂片近圓形或短卵形,有細齒,側裂片卵形或三角狀卵形,全緣,僅下面脈上疏生柔毛。歐洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部均有分布。

基本介紹

  • 中文學名:芝麻菜
  • 別稱:芸芥
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • 亞綱:原始花被亞綱
  • :罌粟目
  • 亞目:白花菜亞目
  • :十字花科
  • :蕓薹族
  • :芝麻菜屬
  • :芝麻菜
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,

形態特徵

一年生草本,高20-90厘米;莖直立,上部常分枝,疏生硬長毛或近無毛。基生葉及下部葉大頭羽狀分裂或不裂,長4-7厘米,寬2-3厘米,頂裂片近圓形或短卵形,有細齒,側裂片卵形或三角狀卵形,全緣,僅下面脈上疏生柔毛;葉柄長2-4厘米;上部葉無柄,具1-3對裂片,頂裂片卵形,側裂片長圓形。總狀花序有多數疏生花;花直徑1-1.5厘米;花梗長2-3毫米,具長柔毛;萼片長圓形,長8-10毫米,帶棕紫色,外面有蛛絲狀長柔毛;花瓣黃色,後變白色,有紫紋,短倒卵形,長1.5-2厘米,基部有窄線形長爪。長角果圓柱形,長2-3厘米,果瓣無毛,有1隆起中脈,喙劍形,扁平,長5-9毫米,頂端尖,有5縱脈;果梗長2-3毫米;種子近球形或卵形,直徑1.5-2毫米,棕色,有稜角。花期5-6月,果期7-8月。

生長環境

生長於海拔1400-3100米的農田荒地上。

分布範圍

分布於中國黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、新疆和四川。歐洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部也有分布。

主要價值

該種莖葉可作蔬菜食用,也可作飼料。種子可榨油,供食用及醫藥用。

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