花邊臘腸番茄披薩

花邊臘腸番茄披薩

基本介紹

  • 中文名:花邊臘腸番茄披薩
  • 主要食材:用料1,用料2
  • 分類:披薩
用料,做法,

用料

材料
用量
用料1
餅底
用料2
(配料)
高筋麵粉
300g
口蘑
4個小滴
乾酵母
5g
適量
兩勺
橄欖油
適量
香腸
一根
馬蘇里拉芝士
雙匯玉米腸
3根
洋蔥
4分之1
甜椒
1個
青椒
1個
番茄沙司
適量
黑胡椒

做法

1. 用料1所有材料混合
2. 揉至光滑麵團
3. 開淺十字口,表面刷點橄欖油蒙上紗布靜置2個小時
4. 2個小時左右,把麵團打出去泡,拉扯成中間厚,邊緣薄的餅皮
5. 邊緣裹上玉米腸,剪成3-4厘米條狀,翻90度讓切面向上(我做的比較亂,個人不喜歡那樣整整齊齊的:))刷上番茄沙司,撒上馬蘇里拉芝士
6. 依次鋪上切成薄片的香腸,口蘑,洋蔥,甜椒、青椒,再撒上馬蘇里拉芝士,花邊上刷上一層橄欖油(預先放入石板預熱30分鐘、200度)入預熱好的烤箱,烤6分鐘的養子,取出Pizza,鋪上適量的馬蘇里拉乳酪絲,再入烤箱烤10分鐘左右。。

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