花膠人參雞湯

花膠人參雞湯

花膠人參雞湯是一道菜餚,主要原料有花膠,主要輔料/調料有瘦肉等。

基本介紹

  • 中文名:花膠人參雞湯
  • 主要原料花膠瘦肉、鮮人參
  • 主要食用功效:有助於記憶力提升
  • 火候:大火煮開五分鐘後小火慢燉三小時
簡介,材料,做法,

簡介

記性差就補補吧.趁著天還冷.熱了就補不了啦.不過我不喜歡用鮮人參.覺得沒什麼參味.只是人家送了一條很大的東北鮮人參.在冰櫃放了好久了.用乾的當然更好啦.

材料

花膠150克,瘦肉150克,鮮人參150克,0.5隻,枸杞1把,片,鹽

做法

1.花膠/鮮人參/瘦肉(三兩)/雞半隻.枸杞一把.雞頭雞腳先用薑片煲成三碗湯備用.
2.所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中.從冷水開始大火煮開五分鐘後關小火慢燉三小時.放鹽調味.

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