花生綠豆豆腐是一道美食，原料是豆腐、玉米(黃,乾)、花生仁等。 基本介紹 中文名：花生綠豆豆腐分類：家常菜主要材料：豆腐主要工藝：煮調料：香菜、植物油等難度：簡單適用人群：老少皆宜輔料：玉米，花生仁口味：鮮鹹用時：10分鐘等級：家常菜地區：中國菜其他：素菜 製作材料,製作方法, 製作材料主料:豆腐(北)200克輔料:玉米(黃,乾)20克 花生仁(生)20克調料:香菜10克 植物油30克 姜5克 鹽3克 味素1克 香油2克製作方法1. 豆腐洗淨切成小塊2. 姜、香菜洗淨切成末備用3. 把豆腐塊、玉米粒用開水煮透,倒出備用4. 花生米用開水煮透,撈起瀝乾,放入油鍋中炸熟,撈出去掉外皮5. 放薑末、豆腐塊、玉米粒、花生米、鹽、味素、香油在碗中拌勻,撒上香菜末,入碟即可.
