花枝茶
“富硒花枝茶”產自武陵山區的恩施大峽谷風景區的花枝山，這裡依山傍水，景色宜人，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，土壤富含硒元素和有機質。常年雲霧繚繞，素有“八百里清江，八百里畫廊”之美譽，是生產名優茶的理想之地。“富硒花枝茶”就是選用富硒礦床上有機茶園的幼嫩芽葉精製而成。
花枝山獨特的地理與氣候條件，孕育了花枝茶渾然天成的優良品質，世代相傳的蒸青工藝，更使花枝茶成為茶中極品。
據當地人介紹，把花枝茶原種移植到花枝山以外的地方栽種，制出的茶卻沒有那種蘭香味。
花枝茶把地理小氣候的特徵明明白白地“寫”在了那一片片小小的綠葉上。
基本介紹
- 中文名：花枝茶
- 是否含防腐劑：否
- 產地：恩施屯堡鄉花枝山
- 口感：苦而不澀，後口回甘，清香爽口。
- 色澤：色澤鮮綠，葉底色綠如玉。
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產地
花枝茶產自恩施土家族苗族自治州屯堡鄉花枝山。
花枝山獨特的地理與氣候條件，孕育了花枝茶渾然天成的優良品質，世代相傳的蒸青工藝。
特點（六絕）
顯毫
沿用唐代恩施玉露蒸青工藝，湯色清雅，葉底綠亮，栗香味醇，且外形色澤油潤翠綠，毫白如玉，片片茶葉如菊花漾於水中，造型極美。
形美
選用葉色濃綠鮮葉蒸青殺青而成，茶葉均齊挺直，狀如松針。
色綠
成茶條索緊細，色澤鮮綠，葉底色綠如玉。“三綠”（乾茶綠、湯色綠、葉底綠）為其顯著特點。
茶基地
茶基地香高
茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇。
味鮮
茶湯溫、涼、冰，均可飲用，茶味濃，苦而不澀，後口回甘，清香爽口。
富硒
歷史
三兜半茶的傳奇
明萬曆年間，施州衛出了一文一武兩名舉人，這文舉人便是後來認睢州（今河南睢縣）、嘉定州（今四川樂山市）、眉州（今四川眉山市）知府的張問人則是擔當七品衛千總的劉寅，這劉寅是花枝山劉家之後。因二人同屬施州人，且同朝為官，交往甚密。張問禮任嘉定知府時，劉寅前來拜望，席間，張問禮款待劉寅的一壺茶，淡香甘甜、韻味清醇、回味無窮，引起劉寅的注意，嘖嘖稱奇，不禁詠道：“雀舌未經三月雨，龍芽已點上時春，淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。”張即以一包茶籽相送，劉寅帶回老家花枝山，其家人精心培育，有十餘株茶樹存活，每年采其鮮葉詠恩施玉露蒸青工藝手工揉制，茶香味獨具一格，清而不淡，醇而不澀，因族人不知其名，遂以花枝山地名稱其為花枝茶，其名沿用至今。
採茶
採茶