花枝天婦羅是一道菜品,主料是洋蔥、香菇等食材。 基本介紹 中文名:花枝天婦羅主要食材:洋蔥,香菇輔料:太白粉6公克,面調料:天婦羅沾醬 材料,做法, 材料洋蔥10公克,香菇5公克,花枝150公克,紅椒5公克,太白粉6公克,面衣20公克,天婦羅沾醬適量做法1.將洋蔥、香菇、花枝、紅椒等材料,用刀子分別各切成約1公分左右的丁粒狀後再一起混合攪拌均勻,並且使用廚房紙巾將這些材料擦乾並吸乾水份後,再沾裹上一層薄薄的太白粉,最後再沾裹上面衣。2.取一油鍋並將油溫燒熱至175℃,再把作法1的材料放入油鍋中,油炸至酥即可撈起擺盤。3.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。