花式酥糕是一道美食，主要製作材料為精麵粉、脫殼芝麻、豆沙餡。 原料：精麵粉，脫殼芝麻，豆沙餡，熟豬油，綿白糖，雞蛋清，火腿末，香菜。製法：水油麵包入乾油酥，起酥，製成面坯。包入豆沙餡後製成圓餅狀，在每隻餅的正反表面塗上雞蛋清，一邊撒上芝麻，一邊用香菜葉、火腿末、黑芝麻做成圖案，成為生坯。入油鍋炸至膨鬆浮起。
