芫荽白飯魚湯

芫荽白飯魚湯

基本介紹

  • 中文名:芫荽白飯魚湯
  • 主要食材:鮮芫荽30克,白飯魚150克
  • 調料:生薑4片
  • 工藝:煲
做法:先將白飯魚剖洗乾淨,放入油鍋用生薑爆至微黃,然後加入適量清水,用猛火煮滾後,再改用慢火繼續煲半小時,放入芫荽略滾,加入調料即可。
功效:健脾理氣,溫胃散寒,補虛催乳。

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