芡實紅棗花生粥

芡實紅棗花生粥是以芡實，紅棗，花生仁，粳米等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：芡實紅棗花生粥
• 主要食材：紅棗，花生
• 分類：粥類
• 輔料：芡實，粳米
• 功效：養脾健胃

所需食材

芡實60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克

製作方法

先將芡實，紅棗，花生仁用清水浸泡30分鐘後，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

食用須知

芡實含有大量的碳水化合物，易於被人體吸收，與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對調整秋燥和恢復夏季過食生冷食物所 致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。